среда, 30 сентября 2009 г.

Японский косметический массаж лица "шиацу"

Издревле японки славились своими фарфоровыми "кукольными" личиками. Много секретов красоты передавалось из поколения в поколение, от бабушки к маме, от мамы к дочке. Одна из таких японских традиций - косметический массаж "шиацу".

Подобная процедура поможет тебе сохранить гладкую чистую белую кожу, поможет избежать появления всевозможных прыщиков и других неприятностей на лице.

Массаж выполняется легкими движениями кончиков пальцев. Делать его надо медленно и, главное, регулярно - каждый день по 5 минут утром и вечером. И не забудь предварительно помыть руки!

Для хорошей циркуляции крови. Кончиками пальцев массируй кожу лица кругообразными движениями от основания носа к вискам. Повтори упражнение 3 раза.
Японский косметический массаж лица шиацу. Для хорошей циркуляции крови

Для блеска в глазах. Легко, кончиками указательных пальцев нажми в течение 3 секунд на внутренний угол глаз. Повтори 3 раза.
Японский косметический массаж лица шиацу. Для блеска в глазах

Для кожи шеи.
Тыльной стороной ладоней массируй и поглаживай шею от середины в сторону и обратно.
Японский косметический массаж лица шиацу. Для кожи шеи

Для кожи лба.
Средним и указательным пальцами обеих рук проводи, надавливая, от середины лба до начала роста волос около висков. Массируй в течение 30 секунд.
Японский косметический массаж лица шиацу. Для кожи лба

Против образования складок у рта. Кончиками большого и указательного пальцев в течение 30 секунд массируй уголки рта, начиная с середины под нижней губой вверх к краю уголков губ.
Японский косметический массаж лица шиацу. Против образования складок у рта


Для сохранения свежести кожи.
Процедуру желательно завершить достойным финалом. Кончиками пальцев возьми крем (подходящий именно для твоей кожи) и кругообразными движениями нанеси его сначала на щеки и затем на все лицо, исключая область глаз. Помассируй в течение 30 секунд.
Японский косметический массаж лица шиацу. Для сохранения свежести кожи


Последним штрихом является твой оптимистический настрой - посмотри в зеркало и скажи: "Какая красавица!"и айда в школу, на дискотеку. на тусовку с друзьями.

суббота, 26 сентября 2009 г.

На заметку

***

Вы выбрали для юбки ткань в синих, красных, зеленых тонах? Тогда повторите этот цвет в одежде: сделайте в той же цветовой гамме бантик к блузке, повязку или ленту в волосах. Излишняя пестрота нарушит стиль наряда!

Всем известно, что характер костюма обязывает, диктует определенный стиль поведения, манеры. Если юбка "баллон" вполне допускает живость, порывистость, современные ритмы рока, то юбка "тюльпан", напротив, задает некоторую романтичность, задумчивость, в ней хорошо кружиться "под звуки вальса плавного...".

***

Если решили сшить блузку из ацетатной или другой синтетической ткани, позаботьтесь, чтобы вещь "сидела" на плечах, а не прилипала к ним. Для этого обработайте ее с изнанки каким-либо антистатиком ("Лана", "Лана-2" и др.).

***

Стирают вещи из искусственного волокна только вручную, в стиральном порошке или мыльной пене. Тереть, выкручивать, выжимать не нужно - изделие потеряет форму. Манжеты и воротник можно отдельно потереть влажной тряпочкой, смоченной в крепком растворе стирального порошка, или губкой. Полоскать их придется особенно тщательно, несколько раз в теплой и еще 2-3 раза в холодной воде. Затем, не выжимая, встряхните и заверните в сухое полотенце или простыню, лучше из махровой ткани. Когда она впитает воду, можно повесить блузку на плечики досушиваться, только не забудьте расправить, придать нужную форму.

Гладят синтетические ткани теплым утюгом. Чтобы случайно не спалить, нагрейте утюг до необходимой температуры и выключите его, а потом гладьте изделие.

Натуральный шелк стирают так же, а гладят почти совсем сухим, причем с изнанки или через сухую хлопчатобумажную ткань. Если даже слегка подпалите, горю можно помочь: сразу выложите на подпалину горкой кашицу из питьевой соды и воды, когда высохнет - соду счистите чистой щеткой.

Если вы стираете цветное белье в машине, добавьте в воду 2-3 столовые ложки обычной соли - вещи не полиняют.

***

Изделия из льна стирают только вручную! Рекомендуется сначала их намылить и подержать час-полтора в теплой воде, затем добавить в воду немного стирального порошка и столовую ложку уксуса. Простирать в этом растворе, хорошо выполоскать в чистой холодной воде и повесить сушиться.

Белый лен лучше всего сушить на солнце. Цветной лен стирают в мыльной теплой воде с добавлением соли, а при полоскании добавляют в воду немного уксуса, чтобы расцветка не полиняла.

***

Блузы, юбки из ситца будут лучше смотреться, сохранят пышность, если после стирки слегка подкрахмалить их. Делается это так. Крахмал (100 г на 5 литров воды) разводят небольшим количеством холодной воды, чтобы совсем разошелся, и вливают тонкой струйкой в кастрюлю с кипящей водой, непрерывно помешивая раствор. Теперь нужно немного остудить раствор, процедить его через двойной слой марли и добавлять в воду для последнего полоскания.

Кстати говоря, таким же способом крахмалится столовое и постельное белье. Если добавить в крахмал несколько капель скипидара, оно не будет прилипать к утюгу.

***

Чтобы освежить краски ткани, добавьте в воду для последнего полоскания: для тканей черного цвета - соль, красного и голубого - уксус, розового - нашатырный спирт, желтого - процеженный отвар луковой шелухи. Обычная соль поможет платьям и блузам из натурального шелка сохранить цвет и блеск: после стирки их нужно сполоснуть в соленой воде - 50 г соли на 2 литра воды.

***

Рубашки мужского покроя нужно гладить чуть влажными. Если пересохла - смочите в теплой воде чистую тряпку, хорошо отожмите и гладьте через нее.

Первым делом гладим воротник - сначала с изнанки, потом с лицевой стороны. Ткань при этом слегка натягиваем, утюгом ведем от углов к середине. Таким же образом гладим манжеты.

Если на спинке двойная кокетка, надо ее оттянуть и тщательно отгладить рубашку вокруг воротника, если рубашка прямая - просто расправить спинку и гладить снизу вверх, по долевой нити.

Принимаемся за рукава: расправляем, утюг ведем от плеча к манжетам.

Передние полочки обрабатываем особенно аккуратно: сначала - планку с пуговицами, потом - с петлями, затем и всю полочку.

Выглаженные рубашки лучше повесить на плечики, а чтобы не мялся перед - застегнуть их на верхнюю пуговицу.

пятница, 25 сентября 2009 г.

Советы по уходу за шерстяными и полушерстяными трикотажными изделиями

Советы по уходу за шерстяными и полушерстяными трикотажными изделиями
Одно из главных достоинств вязаных вещей - их практичность. Носятся они долго, ну а если надоедят, то всегда можно распустить вещь, а из шерстяных ниток связать что-нибудь новое.

Правда, распущенные нити обычно скручены в спираль. Этому можно помочь. Шерсть стирают в мотках, мокрые мотки подвешивают на веревку, а снизу к ним подвязывают грузик. Положение мотка время от времени нужно менять: нижнюю часть постепенно передвигать наверх, нить под тяжестью груза распрямится.

Если стирать шерсть не требуется, а распрямить нить нужно, положите мотки в дуршлаг, а его поставьте на кастрюлю с горячей водой, а затем сушите тем же способом.

Теперь нить нужно смотать в клубки. Делайте это осторожно, не натягивая нитку, чтобы клубок получался мягким и легким, иначе вы повредите ворсинки и шерстяная пряжа станет похожа на хлопчатобумажную.

Нитки и изделия из шерстяного полотна стирают в порошке, в пене, не выжимая, не выкручивая, чтобы нить не деформировалась. Следите за тем, чтобы вода для стирки и для полоскания была одинаковой температуры, иначе вещь "сядет".

Трикотажные изделия, которые могут полинять при стирке, предварительно подержите в холодной воде с уксусом (2-3 столовые ложки на таз с раствором). При полоскании хорошо добавить в воду глицерин (одну чайную ложку).

Сушат вещи из вязаного полотна на махровом полотенце или белой простыне. Когда слегка подсохнут, придайте изделию необходимую форму, потяните до прежнего размера - гладить шерсть нельзя.

Если манжеты свитера, кофты растянулись, туго перевяжите их плотным шнурком; опустите на несколько минут в горячую воду, затем развяжите и сушите, как обычно.

Трикотажным изделиям, которые потеряли во время носки первоначальную форму, можно придать прежний вид. Для этого на деформированное место - а это обычно локти, колени - положите влажную марлю, когда она просохнет - очень осторожно, с изнанки, прогладьте на весу это место теплым утюгом.

Как сделать "варенку" дома

Как сделать варенку домаКакие бы ткани ни рекомендовали сейчас модельеры для юбок и курток, брюк и блузонов, самой модной сейчас остается "варенка", джинсовая ткань с размытыми пятнами более светлого цвета. Где же берут эту ткань, ведь у нас ее не производят? Оказывается, "варенку" можно сделать в домашних условиях. Для этого есть несколько рецептов.

Вот один из них. Готовим сильно концентрированный, почти черный раствор из обычной марганцовки и уксусной эссенции. Вот пропорций, к сожалению, указать невозможно: они зависят от количества ткани, плотности ее, частоты желаемого рисунка... Поэтому прежде, чем приступать к делу, найдите лоскуток и испробуйте состав на нем. Только убедившись, что состав найден оптимальный, беритесь за вещь.

Как только раствор готов, наносим жесткой кисточкой рисунок на ткань, затем проявляем его и закрепляем; для этого готовим тоже сильно концентрированный раствор гидропирита и в тот момент, когда он еще шипит, окунаем губку н легкими, быстрыми движениями смачиваем рисунок. Тут тоже потребуется навык: вся работа должна быть проделана быстро, пока реакция химикатов не закончилась.

Еще один оригинальный рецепт "варенки". Замочите ткань на несколько минут в горячей воде. Тем временем в сложенную в несколько слоев марлю насыпьте пригоршню хлорной извести и тщательно завяжите концы. Получившийся узелок опустите в бак с горячей водой, поболтайте там несколько минут, затем вытащите. Следите, чтобы через марлю комки извести не попали в воду. В получившемся растворе ткань кипятят 1,5-2 часа.

Если ткань при этом перекрутить или завязать кое-где узелками, можно достигнуть "рябого" эффекта, а если очень постараться, то и "нарисовать" нужный узор. Обработку можно повторить, только имейте в виду, что мокрая ткань кажется темнее сухой.

И еще рецепт "невареной варенки". Замочите ткань или готовое изделие, а потом положите в стиральную машинку с таким раствором: стирального порошка больше, чем употребляется обычно, мелко искрошенный кусочек пемзы и любой отбеливатель в нужных по этикетке пропорциях. Все это хорошо размешивается в горячей воде, в которой "крутят" джинсовку, проверяя результат каждые четверть часа. После обработки обязательно постирайте джинсы.

Еще раз напоминаем, что все эти рецепты "доморощенные", пока вы не "набили" руку, они могут принести любые неожиданности, поэтому не делайте экспериментов над новой вещью, не убедившись, что вы освоили способ на ненужном лоскутке.

четверг, 24 сентября 2009 г.

Способ домашней окраски чулок, колгот


Способ домашней окраски чулок, колгот


Сейчас модно, чтобы чулки или колготы были одного цвета с обувью. Однако в продаже бывают в основном только серые или бежевые. Можно ли их перекрасить? Да, причем в любой цвет! Для этого нужно воспользоваться красителями для полиамидных волокон, которые продаются в хозяйственных магазинах, они выпускаются нашей промышленностью в широком ассортименте. Пользоваться этим красителями надо так, как указано на этикетке.

Если красителей не оказалось, можно употреблять и домашние средства. Так, коричневую окраску даст крепкий отвар ольховых сережек, густо-золотой - отвар луковой шелухи. С помощью чернил черного, синего и зеленого цветов можно окрасить чулки или колготы в соответствующие тона.

Однако надо иметь в виду, что такая окраска не будет достаточно прочной, изделия будут линять не только от стирки, но и от дождя! Немного поможет делу, если вы при кипячении добавите в раствор 2-3 ложки обычной поваренной соли - она способствует закреплению красителя, а при полоскании вольете в тазик 2-3 ложки уксуса.

Способ домашней окраски обычный: положите изделие в холодный раствор, доведите до кипения, кипятите 3-5 минут, оставьте так, пока раствор совсем не остынет. Затем тщательно прополощите и высушите. Следите только, чтобы раствор был однородным: если делаете его из луковой шелухи, ольховых сережек и т. п., предварительно проварите их, дайте остыть, процедите через два слоя марли, чтобы ни малейшая частица не попала в раствор, иначе окраска будет неровная.

Способ домашней окраски чулок, колгот

Как ухаживать за обувью

Как ухаживать за обувью
Обувь будет носиться долго, если правильно ухаживать за нею. Тут есть свои "секреты". Прежде чем надеть новые туфли, ботинки, смажьте их бесцветным кремом, натрите до блеска бархаткой и дайте хорошо просохнуть - кожа не будет трескаться. Начинайте "занашивать" новую обувь в сухую погоду, чтобы поры подметки облеглись, примялись - тогда вода не проникнет в них.

Обувь жмет? Хорошо смочите ее внутри уксусом или одеколоном, сразу же наденьте и поносите, пока совсем не высохнет. Если вы попали под дождь и сильно промочили туфли, удалите грязь влажной тряпкой, протрите сверху досуха, а внутрь набейте газетную бумагу и так оставьте сушиться. Когда совсем просохнут, начистите кремом, натрите бархаткой до блеска. Хорошо полировать начищенную обувь старым капроновым чулком, он придает коже натуральный блеск.

Когда убираете зимнюю обувь на лето или летнюю - на зиму, смажьте ее обильно кремом, набейте сухой бумагой. Когда подойдет время доставать ее к новому сезону, достаточно будет навести лоск сухой шерстянкой, бархаткой или капроновым чулком, и сапоги, ботинки готовы к употреблению.

Жесткий задник натирает ногу? Натрите его изнутри смоченным мылом, намочите одеколоном или спиртом, можно слегка побить задник молотком, а затем наденьте туфлю на ногу и поносите пару часов.

Если ботинки еще совсем крепкие, но потеряли вид, утратили блеск - почистите их смесью из столовой ложки скипидара и нескольких капель сырого молока, затем намажьте кремом и отполируйте как обычно.

Обувь из белой или другой светлой кожи чистят молоком, бензином или просто тряпочкой, смоченной в крепком растворе стирального порошка, а затем смазывают белым кремом или бесцветным кремом для обуви и полируют светлой фланелью.

Лакированную обувь также чистят молоком, затем протирают разрезанной пополам луковицей и полируют. Чтобы лак не потрескался, старайтесь не попадать под дождь, время от времени смазывайте лакированную обувь касторовым маслом, когда укладываете на хранение от сезона до сезона - промажьте вазелином.

Обувь из замши чистят раствором нашатырного спирта пополам с водой, протирают специальной щеткой или наждачной бумагой. Чтобы обновить сапоги из черной замши, подержите их над паром, дайте просохнуть, а затем протрите боковиной спичечного коробка.

Чтобы ботинки, туфли не скрипели, подошву нужно хорошо промазать касторовым маслом и дать высохнуть.

Резиновые сапоги моют теплой водой и натирают касторовым или подсолнечным маслом, тогда они будут блестеть как новые.

Советуем завести специальную коробку для необходимых принадлежностей ухода за обувью, положить в нее 2-3 щетки для крема разных цветов и для наведения блеска, кусок бархата, фланели или старый капроновый чулок для полировки, тюбик вазелина, флакон касторового масла и набор кремов. Если крем нужного цвета пересох, капните в баночку немного скипидара, дайте постоять, и крем станет мягким, вязким.

Как приготовить безалкогольный коктейль в домашних условиях

Как приготовить безалкогольный коктейль в домашних условиях
Нередко приходится слышать сетование от молодежи: "Ах, в нашем городе - или в нашем районе, магазине - совсем не бывает лимонада!" Но не будем зря горевать, из каждого положения есть выход, а в данном случае выход даже очень красивый: научимся делать безалкогольные коктейли! Вот уж напиток и вкусный, и красивый, и полезный, и эффектный с виду!

Заранее достанем высокие бокалы или фужеры, в морозильнике заморозим в специальных судочках воду, чтоб получились кубики из льда. Хорошо бы запастись пластмассовыми "соломинками".

Для коктейлей пригодятся любые домашние летние заготовки компотов, соков, варенья, консервированные или замороженные ягоды и фрукты, шиповник, мята, молоко, простокваша, мороженое - словом, все, что найдется в данный момент в доме! Вариантов множество. Если есть миксер - дело пойдет совсем быстро.

Вот несколько самых простых рецептов. Коктейль "Молодежный": половину стакана сока - абрикосового, яблочного, вишневого, виноградного - смешайте с 100 г мороженого, взбейте, вылейте в стакан, выжмите несколько капель лимонного сока, бросьте кубик льда.

"Вишенка": четверть стакана вишневого сиропа, полстакана молока и желток одного яйца как следует взбиваем, лимонный сок и тут не повредит, лед - обязательно.

"Клубничка": 2 столовые ложки клубничного сиропа или сиропа от клубничного варенья разводим половиной стакана охлажденной кипяченой воды, добавляем 100 г мороженого, смешиваем, разливаем по бокалам, в каждый добавляем кусочек льда, несколько целых ягод клубники - свежих или из компота, варенья. Так же готовятся вишневый, малиновый, черничный, апельсиновый, брусничный и другие ягодные коктейли. Можно использовать вместо ягод просто сиропы от компотов и варений.

А вот коктейль для тех, кто равнодушен к сладкому. "Зарево": три четверти стакана томатного сока, желток одного яйца, соль, перец по вкусу, чайная ложка лимонного сока. Смешиваем, взбиваем, выливаем в бокал, сверху кладем чайную ложечку сметаны. И на выбор - острый коктейль "Ассорти": томатный, морковный, апельсиновый и яблочный соки в равных пропорциях взбиваем, добавляем по вкусу сахар, соль и перец, разливаем по бокалам.

Приготовление коктейлей - тоже дело творческое, так что, усвоив основы, можно делать их из самых разных продуктов. Есть молоко? Охлаждаем его, берем на порцию напитка 150 г молока и 50 г морковного, или томатного, или малинового, или клубничного и апельсинового сока пополам, взбиваем, добавляем лед - готово!

Если добавить яичные желтки, взбитые в пышную пену, получится коктейль нежного цвета, изысканного вкуса. Взбиваем стакан сока черноплодной рябины или черной смородины, 2 стакана кипяченого холодного молока, 3 яичных желтка и столовую ложку меда. Очень вкусно! Это коктейль "Семья".

Можно заменить молоко простоквашей или кефиром, как для коктейля "Дюймовочка": берем поровну кефира и любого плодового, ягодного пюре, вполовину меньше - любого ягодного сиропа. Смешиваем, добавляем лед, украшаем сверху консервированными ягодами, фруктами.

Вкусен и необычайно живописен коктейль "Марсианка": холодную простоквашу или кефир смешивают с соком красной или черной смородины (сока потребуется вполовину меньше), сахару - по вкусу. Снова хорошо взбивают, украшают ягодами, дольками плодов.

Напоследок еще два рецепта: коктейли "Северное сияние" (взбиваем по отдельности 100 г сливок и четверть стакана крепкого черного кофе с сахаром, затем смешиваем составные части и сразу подаем на стол) и "Алая гвоздика": для него кофе замените томатным соком. Надо заметить, что коктейли вообще отличаются яркими, разнообразными цветовыми сочетаниями, ведь не случайно в переводе с английского слово "коктейль" и означает "петушиный хвост"!

Мы уже говорили о том, что при изготовлении этих вкусных и полезных напитков допускается полная самостоятельность хозяйки. Такой же простор фантазии и для украшения самого напитка, и стакана, бокала, фужера, в который он налит. Обязательно высокий и налитый не до краев, обязательно чем-либо украшенный сверху, желательно - с яркой пластмассовой трубочкой - "соломинкой". Можно смазать края бокала медом и обсыпать сахарным песком, точно снегом. Или еще: надрезать дольку лимона, апельсина до половины и как бы надеть ее на край бокала.

К изготовлению коктейлей не только можно, но и необходимо привлечь мальчиков - их физическая сила пригодится для взбивания, а желание отведать вкусного напитка придаст азарта. Только уж не забудьте похвалить их за труды.

среда, 23 сентября 2009 г.

Как приготовить сладости: крем отварной, крем шоколадный, ягодный крем, взбитые сливки, пирожные, желе, конфеты - клюква в сахаре, мармелад, снежки.

Как приготовить сладости: крем отварной, крем шоколадный, ягодный крем, взбитые сливки, пирожные, желе, конфеты - клюква в сахаре, мармелад, снежки.
Кто же не любит сладкого? Мальчики, правда, говорят, со снисходительным презрением об этих "девчачьих радостях", но посмотрите, кто стоит в очереди за мороженым в первых рядах? А кто в кондитерских с ленивым видом, вроде бы без всякого аппетита ест пончики и пирожные? А о девушках и говорить нечего, они известные сластены, недаром в старину на свадьбах с жениха требовали "выкуп" подружкам невесты в виде подносов с медовыми пряниками, орехами, конфетами…

Так что, если вы хотите пригласить друзей на день рождения или отметить веселой группой праздник, порадуйте гостей вкусными и оригинальными десертами, хотя бы кремом.

Самый простой делается так: 4 яйца растираем с 200 г. сахарного песку (граненый стакан), добавляем 2-3 столовые ложки муки, хорошо вымешиваем, чтобы не было комков, разводим молоком, снова хорошо вымешиваем и доливаем оставшееся молоко - всего его должно быть 0,5 литра. Теперь ставим на слабый огонь и, не переставая мешать крем, доводим почти до кипения; как только масса загустеет, снимайте. Разлейте по формам, вазочкам на высоких ножках или в неглубокие пиалы, дайте застыть.

Это - основа крема, но тем и интересно его готовить, что крем, так же, как и салаты, - это всегда творчество и, что тоже немаловажно, возможность использовать именно те продукты, что нашлись у вас под рукой. Есть ванильный порошок? Когда крем чуть-чуть остынет, добавьте ваниль. Есть орехи? Измельчите их и посыпьте крем сверху. Можно использовать ягоды, плоды из компотов или варенья, дольки яблок, апельсинов. Можно посыпать крем тертым шоколадом или корицей с сахарной пудрой (ее легко приготовить из обычного песка, промолов его в кофемолке). Подойдет для украшения мармелад, нарезанный на фигурные дольки...

Чтобы приготовить крем шоколадный, добавьте в массу перед нагревом столовую ложку какао, смешанного с сахарной пудрой, а для кофейного крема - четверть стакана крепкого кофейного отвара. Эти кремы украшений не требуют, они красивы сами по себе, но в вазочки сбоку хорошо воткнуть сдобное печенье.

А вот как готовится ягодный крем. Свежие или замороженные ягоды - клубнику, малину, вишню - перебрать, промыть в холодной воде и протереть через сито. Полученное пюре перемешать с сахарной пудрой. Отдельно влить в кастрюлю процеженные сливки, охладить и взбить венчиком, чтобы получилась пена. Во взбитые сливки положить протертые ягоды и хорошо размешать. Отдельно замочить на полчаса в холодной воде желатин, затем отжать и, помешивая, растворить в четверти стакана кипятка. Теплый желатин тонкой струйкой влить в ягодный крем, вымешать и разложить по формам. Сверху украсить целыми ягодами. На стакан сливок - 3/4 стакана сахарной пудры, половину стакана ягод, 10 г желатина.

Взбитые сливки и сами по себе отличный десерт! Готовить их еще проще: влить в кастрюлю густые сливки, поставить в холодную воду или на лед и взбивать венчиком или миксером. В пену положить сахарную пудру и ванильный сахар, размешать и тут же подавать на стол, иначе сливки могут отстояться и стать жидкими. Некоторое время можно подержать их в холодильнике, но не долго! Подавать со свежими ягодами или ягодами из компота, с мороженым, с печеньем, можно положить взбитые сливки в тарталетки. А если положить в корзиночку слой взбитых сливок - слой варенья или джема, снова слой сливок, а сверху ягоды, мармелад, тертый шоколад - получатся замечательно вкусные и красивые пирожные. Если же хотите сделать пирожные поплотнее, положите вместо сливок крем заварной на масле: приготовленный по указанному выше рецепту и охлажденный крем вливайте понемногу во взбитое добела масло или маргарин (200 г), продолжая взбивать смесь.

Поскольку мы с вами уже научились растворять желатин, большого труда не составит приготовление различных желе. К примеру, желе ягодное. Стакан любого варенья разводим в 2,5 стакана кипятка. Ягоды вынимаем шумовкой, а в сироп добавляем половину стакана сахара, 25 г замоченного и отжатого желатина. Помешивая, доводим до кипения, процеживаем, слегка охлаждаем, заливаем ягоды, разложенные в вазочки или формочки.

Можно на дно формочки влить немного теплого сиропа с желатином, сверху осторожно выложить ягоды, чтобы не утонули, затем - оставшееся желе. Вместо ягод в этом случае можно взять любые фрукты.

Перед тем как подавать на стол, формочки с желе подержите 2-3 секунды под струей горячей воды или над паром, и сразу опрокиньте на тарелочку. Если вы готовили желе в специальных вазочках, подайте его в этих же вазочках из расчета на каждого гостя - одну порцию. Резать желе в вазочке на порции не стоит - получится некрасиво.

Можно приготовить дома конфеты, другие лакомства. К примеру, столь популярную и любимую всеми клюкву в сахаре. 500 г свежей клюквы вымойте и обсушите на чистом полотенце. Возьмите белки от двух яиц, выжмите в них сок от половины лимона или добавьте лимонной кислоты на кончике ножа, взбейте в крутую пену, положите стакан сахарной пудры и хорошо разотрите эту массу. Обваляйте в ней клюкву и обильно обсыпьте сахарной пудрой (еще один стакан) каждую ягоду, дайте высохнуть в тепле.

Несложно приготовить и мармелад. Возьмите 500 г яблок, учше антоновку, вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, влейте ложку воды и потушите на слабом огне или в духовке, пока дольки не "разбредутся", не потеряют форму. Протрите через сито, в полученное пюре добавьте 400 г сахару, перемешайте, поставьте на огонь и, помешивая, варите до загустения (5-10 минут). Сняв с огня, вылейте массу на плоское блюдо или в форму, сделанную из фольги. Когда застынет - нарежьте пласт на ромбики, квадратики, кружки, можно каждый обвалять немного в сахарном песке.

Точно так же готовится абрикосовый мармелад, только воды надо влить побольше, до стакана.

Украшением любого праздничного стола будет красивое декоративное блюдо с белоснежными пышными снежкам. Чтобы их приготовить, возьмем белки от шести яиц и, добавляя постепенно стакан сахарной пудры, взобьем в крепкую пену. Тем временем вскипятим в кастрюле 5 стаканов молока и столовой ложкой опустим в него комочки взбитых белков так, чтобы они не касались друг друга. Кастрюлю закроем крышкой и проварим снежки в течение 4-5 минут, после чего вынем их шумовкой и откинем на сито. Когда все снежки будут сварены - а делать это придется порциями, чтобы не слиплись, - и откинуты, чтобы стекла жидкость, разотрем желтки от шести яиц со стаканом сахарной пудры, разведем массу двумя стаканами горячего молока, в котором варились снежки, и вольем тонкой струйкой в остальное молоко. Можно добавить ванильный сахар {четверть порошка} Массу проварим на огне, пока не загустеет, охладим и зальем ею снежки, выложенные на блюдо.

Можете быть уверены, эти сладости доставят вашим гостям много радости!

Как испечь блины, блинчики

Как испечь блины, блинчики
Испечь блинчики - это всегда к месту, вкусно, празднично!

Только решим, какие блины печь: дрожжевые на опаре, скороспелые?

Конечно, вкуснее получаются блины на дрожжах. Ставим для них опару: полпалочки дрожжей, разведенных в двух стаканах теплой воды, и 500 г просеянной пшеничной муки вымешиваем до гладкости, накрываем чистым полотенцем посуду, в которой поставили опару, и переносим в тепло на час-полтора. Как подойдет, добавим 2 столовые ложки сахара, полторы чайные ложки соли, растертые желтки от двух яиц, 3 столовые ложки масла и еще 300 г муки. Все кладем постепенно, хорошо вымешивая тесто. Так же осторожно, понемногу, вольем теплое молоко - 4-5 стаканов, не переставая мешать тесто. Теперь нужно дать ему еще раз подойти в тепле. А как подойдет - вымешать, чтоб осело, и еще раз дать подняться. Затем добавить белки от двух яиц, взбитые в крепкую пену. Тесту надо дать подняться в последний раз и сразу же печь. Хлопотно? Но если тесто не подошло раза три, самое малое - два, не быть блинам пышными!

Можно приготовить блины скороспелые. Для них смешаем 2-3 яйца с тремя стаканами теплой воды или молока, добавим по половине чайной ложки соли и соды, столовую ложку сахара, всыплем 500 г просеянной пшеничной муки и венчика собьем тесто так, чтобы не получилось комков. Теперь половину чайной ложки лимонной кислоты разведем в стакане воды, вольем в тесто, хорошо вымешаем и тут же начинаем печь.

Блины ставят не только на пшеничной, но и на овсяной, кукурузной муке. Вот как готовят, к примеру, блины украинские: 300 г пшена перебрать, вымыть, сварить из него вязкую кашу. Как остынет - протереть через сито. Отдельно в кастрюлю влить полстакана молока, добавить столовую ложку масла, довести до кипения, всыпать стакан пшеничной муки, заварить густое тесто. Когда оно остынет до комнатной температуры, влить разведенные в теплой воде дрожжи (четверть палочки). Накрыть тесто чистым полотенцем, поставить в тепло для подъема. Когда поднимется - добавить протертую пшеничную кашу, еще стакан пшеничной муки, желтки от двух яиц, стертые с двумя столовыми ложками сахара, соль и два стакана теплого молока, дать вторично подойти. Тут же положить взбитые в пену белки от двух яиц и сразу печь.

Пекут блины на особых сковородках, которые уже ни подо что другое хорошая хозяйка не даст. Сковородки нужно иметь две: пока на одну тесто наливаешь, на другой уже блин румянится, только успевай поворачиваться, недаром и поговорка пошла, если дело спорится у кого-то, идет гладко, говорят: "Как блины печет!"

Сковороду хорошо нагревают на плите, потом смазывают маслом, тесто наливают половником. Как блин снимут - сковороду подмазывают растопленным маслом (или растительным) таким образом: насаживают на вилку половину луковицы, макают ее в масло и смазывают дно. Отдельно в мисочке нужно растопить жир или масло и сдабривать им снятые блины. Складывают готовые блины в глубокую миску или сразу на блюдо горкой, подают к столу горячими, со сметаной, селедкой, копченой рыбой, грибной икрой.

Если вы любите сладкое, советуем испечь блинчики. Хороши они с вареньем, джемом, творогом, яблоками, медом.

Берем желтки от трех яиц, разводим в половине стакана молока, прибавляем соль, сахар по вкусу и, не переставая мешать, всыпаем 250 г муки (тонкий стакан с половиной). Теперь кладем 2 столовые ложки разогретого масла, вымешиваем, чтобы не было комков, разводим тесто двумя стаканами молока, вливая постепенно, и добавляем взбитые белки от трех яиц. Печем так же, как блины, но более тонкими, складываем вчетверо, перекладываем на блюдо, подаем к столу с сахаром, медом, вареньем, повидлом.

Блинчики можно приготовить и с начинкой: подрумянив с одной стороны, выложить на доску румяным боком вверх, положить начинку, завернуть блинчик конвертом и обжарить на сковороде в масле. Начинка: творожная, яблочная, отварной рис с яйцами, зеленым луком, отварное мясо, провернутое через мясорубку и обжаренное с репчатым луком... Особенно вкусны блинчики с яблоками. Начинку из яблок готовят так. Моют, чистят, режут на четыре части, удаляют сердцевину, складывают в кастрюлю, кладут немного сахару - яблочная начинка не должна быть слишком сладкой! - и наливают с полстакана воды, чтобы не пригорела. Помешивая, доводят до кипения, варят минут 10, дают остыть.

вторник, 22 сентября 2009 г.

Как приготовить курицу

Как приготовить курицу
"Жареные гуси мастера пахнуть...". Эти слова Антона Павловича Чехова можно с успехом отнести и к курице, которую сегодня готовят чаще, чем гуся: и проще, и доступнее, а вкусно так же.

Итак, у нас есть курица. Как ее приготовить? Тут имеется множество способов.

Можно просто разогреть на конфорке утятницу, положить в нее жир и в нем обжарить подготовленную птицу со всех сторон, после чего добавить чуть-чуть бульона или воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Немного о том, как подготовить курицу для жарки: опалить над огнем, общипать, чтобы не осталось волосков, отрезать голову, нижнюю часть лап, вытащить внутренности и хорошо промыть и внутри и снаружи, посолить.

Можно завернуть курицу в фольгу и жарить в духовке на противне до готовности - минут 50-60. Вместо фольги подойдет обычный пакет из оберточной бумаги, только его надо хорошо закрыть сверху, защипнуть скрепками, чтобы на жару не развернулся. Или еще способ: надевают подготовленную тушку на бутылку из-под молока, наполненную водой, бутылку ставят на тряпочку или подставку на противень, сковороду, тушку смазывают сверху сметаной и жарят в духовке, пока не зарумянится. А можно просто разрубить тушку на порционные куски, выложить их на противень с бортиками, тоже смазать сметаной, подлить немного воды и жарить так же. Если вы любите чеснок, можно нашпиговать тушку нарезанными на 3-4 части зубчиками.

А вот более сложное, но очень оригинальное блюдо из курицы: плов по-испански. Готовят его так.

Тушку подготовим, отделим мясо от костей, порежем на кусочки, из костей сварим бульон, мясо обжарим на сковороде в масле. Переложим в чугунок или утятницу, в том же жиру обжарим промытый и обсушенный рис, сложим туда же. Добавим жареный лук, если есть - хорошо вымытый чернослив, ягоды барбариса, кизила. Все зальем бульоном, чтобы на три пальца покрыл рис. Тушим под крышкой на слабом огне до готовности, по мере необходимости подливаем бульон, накалывая плов ножом до дна, чтобы открыть доступ бульону. На килограмм куриного мяса - 3 стакана риса, одна луковица среднего размера, литр бульона.

Хочешь быть красивой - будь!

Хочешь быть красивой - будь!
Ни для кого не секрет, что молодые девушки могут часами смотреть на себя в зеркало. С годами эта привычка исчезает. Женщина в возрасте подойдет к зеркалу разве что поправить прическу да окинуть взглядом свою фигуру. Такая женщина уверена в себе, лучше кого бы то ни было знает недостатки своей внешности и научилась искусно их скрывать, а достоинства - подчеркивать.

Юности присущ максимализм. В эту пору девушке хочется быть ослепительно красивой - не меньше.

Конечно, хорошо быть красивой, не будем лицемерить. Любая одежда тебе к лицу, восторженные взгляды вокруг придают уверенность в себе. Спасибо природе! Но если бы кто-нибудь из статистиков взялся подсчитать, сколько счастливых среди красавиц, а сколько среди некрасивых, то неизвестно, кого больше обрадовал бы результат этого подсчета. Ведь известно, что красота не гарантирует счастья. Для счастья мало одной только привлекательной внешности: нужны еще и добрый нрав, и здоровье, и умение радоваться жизни, и многое другое. Без всего этого ни бездонные глаза, ни точеная фигура счастья не принесут.

Представления о красоте переменчивы. В разные эпохи существовали разные идеалы. В средние века эталон женской красоты - аскетичность; худое лицо, впалые щеки, огромные глаза. На картинах эпохи Возрождения - женщины, пышущие здоровьем, немного располневшие и очень жизнелюбивые. В древней Греции красивой считалась женщина, занимающаяся спортом, сильная, мускулистая, тренированная. В Китае же богатым девочкам туго пеленали стопы: у красавицы из знатной семьи должна быть миниатюрная ножка.

Да и в наше время девушка, кажущаяся красивой одному, вызовет недоумение у другого: "Что он в ней нашел?"

Но неизменно высоко ценятся представителями противоположного пола женственность, скромность, доброта...

Ну вот, скажете вы, опять эти разговоры о красоте души… Действительно, красота души - это главное. Но давайте поговорим все-таки о том, как стать и внешне привлекательной.


Несколько минут у зеркала. Внешняя привлекательность в значительной степени зависит от состояния кожи лица, ее чистоты, цвета, упругости.

Для того чтобы кожа имела здоровый вид, была упругой и эластичной, за ней нужно постоянно ухаживать, начиная с юности.

Чтобы правильнее пользоваться косметическими средствами (мылом, кремами, лосьонами, масками), надо прежде всего определить, какая у вас кожа - сухая или жирная. Сделать это совсем не трудно. Сядьте перед зеркалом и внимательно рассмотрите себя. Если кожа лоснится, поры расширены, есть угри, то ее можно считать жирной. Сухая кожа - более тонкая, нежная - подвержена частым раздражениям, шелушится, краснеет. С трудом переносит не только мыло, но и простую воду. Существует еще и нормальная кожа, с которой меньше всего хлопот. Повезло счастливым ее обладательницам! Ну а если кожа все-таки не такая? Можно ли как-то выправить положение?

Изменить свойства своей кожи мы, к сожалению, не можем. Но существуют различные способы, применяя которые можно свести неприятности, доставляемые нам излишне жирной или сухой кожей, до минимума.

понедельник, 21 сентября 2009 г.

Уход за сухой кожей лица

Уход за сухой кожей лица
Сухая кожа на лице увядает раньше, чем жирная, на ней быстрее образуются складки и морщины. Если от воды и мыла кожа как бы стягивается и появляется шероховатость, то следует исключить мыло, а в воду добавлять молоко (полстакана на 1 л воды) или щепотку питьевой соды. После умывания сухую кожу хорошо протереть специальным смягчающим лосьоном ("Бархатным", "Огуречное молочко", "Рассвет" и др.) или протереть лицо молоком или сливками.

Если у вас нет крема, его можно заменить любым жиром: растительным или сливочным маслом, маргарином или сметаной.

Мыло можно заменить кремом для бритья: он не вызывает никакого раздражения, так как при растворении в воде не дает свободной щелочи. Применять крем для бритья в качестве моющего средства надо так: на предварительно увлажненную кожу наносят небольшое количество крема и влажной ваткой или кисточкой для бритья растирают его по лицу. Затем полученную пену смывают теплой водой.

При чрезмерной сухости, раздражимости кожи даже такие меры могут оказаться недостаточными. Тогда приходится совершенно отказаться от умывания водой и пользоваться так называемым жирным умыванием. Для этого на ватку берут немного крема ("Бархатный", "Утро", "АДФ", "Детский"), протирают им лицо, а потом насухо вытирают другой, сухой ваткой. Такое умывание хорошо очищает кожу. Перед выходом на улицу лицо можно намазать любым защитным кремом, "вбивая" его в кожу кончиками пальцев. Излишек крема необходимо снять салфеткой, а лицо слегка припудрить.

Одеколонами и туалетными водами пользоваться нельзя: они пересушивают кожу.

Полезно нанести на лицо на полчаса - час вместо крема майонез. Его состав (растительное масло, яичный порошок, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сахар, соль, горчица, двууглекислая сода и вода) удивительно подходит для косметических целей. Небольшое количество горчицы и уксуса, усиливающие действие жира и желтка, вызывает легкое раздражение нервных окончаний. Это усиливает прилив крови к коже, улучшает ее питание. Если почему-либо вы ощутите сильное жжение, майонез нужно снять ваткой или смыть водой. Ощущение теплоты, вызванное приливом крови, только полезно.

Для молодой кожи такой уход, как правило, достаточен.

Чертежи выкройки летней панамы

"…Девушке в осьмнадцать лет какая шапка не пристала… ". Вы, конечно, помните эти строчки из поэмы Александра Сергеевича Пушкина "Руслан и Людмила"? Но все же желательно, чтобы шляпка была модная, современная. Какой же должен быть сегодня головной убор для молодежи?

Трансформирующиеся модели, разнообразие стилей, яркость красок - вот направление сегодняшней моды. С такими серьезными требованиями мы привыкли подходить к повседневному костюму, но вот о некоторых его деталях - шляпка, шарфик, сумка - нередко забываем. Между тем именно они в большей степени создают облик, чем само платье, костюм. Зимой проще: вязаная или меховая шапка, платочек. А летом? Тут деталь "играет" особенно зримо! Кстати говоря, именно летом, когда позади уже выпускные экзамены, когда повешена в шкаф школьная форма, особенно хочется одеться ярко, необычно, сверхмодно.

Летняя панама - вот то, что вам нужно! Она завершит туалет, добавит к нему яркое цветовое пятно, придаст силуэту штрих легкой небрежности, оригинальности. А раз так, то она, конечно же, должна быть продумана и сшита одновременно с летним гардеробом или попозже, но обязательно в соответствии с ним.

Начнем с выбора ткани. Лучше всего использовать продуваемые, но жесткие ткани. Конечно, это не должен быть ни толстый брезент, ни тентовая ткань с пропиткой. Лучше всего остановить свой выбор на хлопчатобумажных тканях средней плотности: различных видах рогожки, бязи, джинсовой ткани, вельвета и т. п. Если материал покажется вам слишком мягким, укрепите его, прострочив в 2 - 3 слоя параллельными швами (именно так делается корсет, даже самый жесткий и прочный). Расцветку выбирайте яркую, не бойтесь светлых тонов - панаму можно стирать, и не только дома, в тазу, но и на отдыхе, в походных условиях, к примеру, морская вода отстирывает хлопок не хуже, чем стиральный порошок.

Если подходящей расцветки не найдете, можно покрасить нужную ткань в желаемый цвет, но краску при этом выбирайте насыщенную, так как окрашенные в домашних условиях вещи быстро выгорают. И не забудьте тщательно выполоскать материал.

Итак, за работу! Начинаем с того, что замачиваем ткань для панамы в горячей воде, чтобы в будущем не "садилась", Поначалу нужно сделать бумажную выкройку, полностью сохраняя пропорции и размеры всех деталей, затем сколоть их так, чтобы получился бумажный макет будущего головного убора. Только убедившись, что и выбор фасона, и исполнение сделаны правильно, можно приступать к раскрою ткани. Запомните только, что детали на предлагаемых чертежах даны без припусков на швы. Если вы решили укрепить ткань строчкой, то помните, что на полях панамы ее ряды располагаются кольцами, параллельно краю, так же располагайте строчки на козырьке и верхней детали.

(щелкните по чертежу выкройки панамы для его увеличения)

Чертежи выкройки летней панамы

Чтобы соединить две детали, располагающиеся под углом друг к другу, сделайте надсечки на припуске для шва.

В козырек для большей жесткости можно вставить прокладку, если нет специальной ткани - фризелина,- подойдет обложка от старой общей тетради, картонная со слоем клеенки, чтобы козырек не заламывался. Некоторые швейные машинки, правда, "не берут" такой шов - не беда, в таком случае обложку можно просто вставить внутрь козырька, не пришивая, то есть выкроить без припуска на шов и зафиксировать потом строчкой по краю козырька.

Ответственная операция: соединение полей с верхней деталью. Чтобы не сшить их с перекосом, лучше сделать на верхней детали четыре метки, делящие ее край на четыре равные части, ту же метку нанести на поля и, сшивая, совмещать эти метки.

На наших рисунках - пять моделей. Последовательность пошива одинакова.

Если верхняя деталь состоит, в свою очередь, из двух частей (бок и дно), то сначала нужно стачать бок и вшить в него дно.

Отдельно обрабатываем поля (козырек).

Сшиваем пол я (козырек) с верхней деталью.

По линии шва нашиваем ленту, закрывая ею шов. Впрочем, это не обязательно. Ленту можно заменить бусами, плетеным шнурком, фигурным ремешком...

Последнее и, быть может, самое ответственное - выбор отделки, которая придаст вашей панаме законченность.

Теперь немного о предлагаемых моделях. Первая из них возможна в двух вариантах: с верхней деталью (дном) или без нее. Возможен и третий вариант: сшить донышко отдельно и при желании крепить его к полям с помощью декоративных пуговиц, крупных кнопок, клейкой "липучки".

Поля могут быть загнуты наверх, начиная от середины или ближе к краю. Вместо полей можно сделать козырек (см. штриховую линию на детали полей).

Вторая модель - классическая, универсальная. Козырек ее должен быть достаточно жестким. Изменяя конфигурацию боковой детали (см. чертеж), можно изменить форму изделия. Сзади, если хотите, чтобы шапочка сидела плотнее, вшейте резинку.

Третья модель имеет свои особенности. Та деталь, что покажется вам поначалу сильно опущенным козырьком, находится в задней части панамы, на затылке, а трансформированный козырек отогнут вверх и почти совпадает с верхом панамы. Такую шапочку можно надевать и "задом наперед".

Четвертая и пятая модели, на наш взгляд, особенно хороши для молодых: оригинальные формы колпака и немного приплюснутого цилиндра легко будет дополнить любыми современными, остромодными деталями: нашитыми кожаными полосками, квадратами, прямоугольниками, расположенными в любом порядке или в виде узора. Пристрачиваются эти кусочки прямым швом поверх основы панамы. А можно использовать вместо кожи пуговицы - яркие, не тяжелые и, главное, не ржавеющие от влаги. Или короткую нить ярких пластмассовых бус, брошь, фигурную пряжку...

Отделка поможет изменить характер панамы, придать ей любой стиль - от романтического до карнавального.

Наши чертежи рассчитаны на размер 58, с учетом модных сейчас пышных волос, но изменить размер в ту или другую сторону не представляет труда, ведь конструкция так проста.

И в заключение один совет: невысоким и полным лучше остановить свой выбор на моделях 3 и 4, головные уборы с широкими полями, длинными козырьками и низкой верхней частью им не пойдут.

воскресенье, 20 сентября 2009 г.

Как связать джемпер ансамбль "скиф" и гетры


Как связать джемпер ансамбль скиф и гетры
И правда, силуэт длинной, свободной рубашки напоминает кольчугу древних воителей, а высокие гетры с сапогами без каблуков дополняют сходство. Но, как верно говорится, новое - это хорошо забытое старое! И сегодня такие комплекты - в большой моде среди молодежи: красиво, удобно, тепло - что еще можно требовать от молодежной одежды на холодное время года?

Итак, запасаемся спицами № 3, приготовим пряжу - 800 г основного тона и 100 г цветной - на отделку (впрочем, если вы решите вязать однотонный комплект, то достаточно будет и одного цвета) и примемся за работу.

Вяжем джемпер размера 44 - 46. Разумеется, орнамент, который мы предлагаем, - только один из множества вариантов. Если он вам понравится - будем рады, если нет - фантазируйте, ищите свой стиль и рисунок!

Основной узор - чулочная вязка, отделочный - резинка 1х1. (См. верхний рисунок)

Перед. Вяжем джемпер снизу вверх. Начинаем с резинки 1х1 высотой 7 см. Переходим на чулочную вязку и вяжем 6 см белой нитью, затем 4 ряда коричневой, 6 рядов белой, 4 ряда светло-бежевой, 6 рядов - снова белой нитью.

Начиная орнамент, вывязываем двухцветные ромбы, затем снова отделяем орнамент двумя цветными полосами шириной по 4 ряда, только теперь в обратном порядке, а сверху и между полосами - по 6 рядов белой нитью.

По центру переда делаем узор: прямоугольники из темно-коричневой шерсти. Затем вяжем три полосы: бежевую, коричневую и снова бежевую - ширина их по 4 ряда, расстояние между полосами по 6 рядов. Затем еще 11 см - белой нитью. Проверьте, пожалуйста, работу: должно быть связано уже 65 см переда.

Теперь набираем петли для рукавов, их длина - по 64 см. По переду и рукавам повторяем полосы и орнамент (двухцветный ромб), расположение цветов - то же, что и по низу джемпера. Высота половины рукава - 22 см. Вырез горловины - лодочка.

Спина вяжется так же, как и перед.

Сборка производится в таком порядке: сначала сшиваем спинку и перед по линии середины рука а и бока, рукав по средней линии присборивается.

Для манжет набираем петли по низу рукава и вяжем 7 см резинкой 1х1.

Гетры также начинаем резинкой 1х1 высотой 7 см. Затем переходим к чулочной вязке и выполняем полосы, орнамент. Прибавляем по одной петле с двух сторон на каждые 3 см.

Провязав 53 см, такова будет длина гетр, снова вывязываем резинку 1х1 высотой 7 см. Сверху с изнаночной стороны подшиваем обычную резинку для вздержки, чтобы не растягивались при носке, лучше облегали ногу.

Как связать джемпер ансамбль скиф и гетры
Удобство такого комплекта еще и в том, что он практически "безразмерен": природа наградила вас очень длинными ногами - пожалуйста, свяжите резинку для гетр высотой не 7 см, а сколько надо. Вы хотите закончить джемпер широкой резинкой, как теперь носят? Начиная работу, "заложите" резинку по низу любой нужной вам ширины. Джемпер можно носить и не в комплекте, без гетр, как маленькое вязаное платье - тоже очень модно! А гетры удобны для лыжной прогулки, уютны и нарядны дома в холодную пору ...

Как сшить шорты и блузку-лиф (чертежи выкроек шорт, лифа)

В летнем гардеробе молодежи прочное место заняли шорты - конечно, идти в них в общественные места, возможно, и не стоит, но для пляжа, для работы на участке лучшей одежды не найти.

Сшить шорты просто. Выкраиваем детали по нашим чертежам, они рассчитаны на размер 44 (170-88-96). Прежде всего обрабатываем внутренние карманы из мешковины, затем стачиваем боковые швы половинок шорт, вшивая в них одновременно карманы, швы заутюживаем к переду. Теперь сшиваем шаговые швы, притачиваем пояс, прокладываем по нему 2-3 строчки, продергиваем в образовавшиеся кулиски резинки (по 63 см длиной каждая).


шорты
Отдельно стачиваем отвороты по узким сторонам, образуя из каждого кольцо. Кольцо складываем пополам, лицевой стороной наружу, и притачиваем к низу с изнаночной стороны, совмещая все срезы. Шов обметываем, перегибаем отвороты на лицевую сторону шорт и приутюживаем.

К шортам подойдет легкая блузка, майка, топик (лиф на тоненьких лямочках), а можно сшить еще специально блузу-лиф. Выкроите по чертежам детали для нее, следя за направлением долевой нити; так как блуза-лиф должна быть двойной, то придется выкроить детали в двойном количестве или сделать подкладку из более дешевого плотного материала, например, из бязи.

блузка-лиф
Сначала стачиваем между собой все детали верха и подкладки, шов шириной 0,7 см. Разутюживаем швы, складываем верх и подкладку лицевыми сторонами внутрь и обтачиваем по всем срезам, оставляя по нижнему краю незастроченным участок, через который вывертываем блузу на лицевую сторону. Швы выметываем и отстрачиваем в край. На спинке пришиваем пуговицы, обметываем петли.

Для этого ансамбля потребуется: для шорт - полтора метра ткани шириной 80 см, для блузы-лифа - 60 см ткани той же ширины. Какую ткань выбрать? Это дело вашего вкуса, лишь бы она была не слишком тонкой, достаточно плотной. Если предпочтете взять ткань набивную, советуем выбрать модную клеточку, горох или полоску.

(для увеличения изображения щелкните по картинке)

Как сшить шорты и блузку-лиф (чертежи выкроек шрот, лифа)

Что надеть на выпускной бал?.. или как сшить юбку с блузкой. (Юбка "баллон", юбка "тюльпан", блузка).

К этому главному вечеру всех школьных лет старшеклассники начинают готовиться едва ли не с 1 сентября. Особенно, конечно, девушки. Что надеть? Белое платье? Это, правда, всегда к месту, но хочется все-таки чего-то более современного.

Давайте-ка сошьем на выпускной бал не нарядное платье, как обычно, а юбку с блузкой!

Предлагаем старшеклассницам два варианта: остромодный (юбка типа "баллон") и романтический (юбка "тюльпан"), блузка подойдет к любому из них. Выбор - за вами!

Итак, юбка "баллон" - новинка сезона (модель 1). Размер 44-46, рост III-IV. Ткань - тонкая, но плотная: тяжелый шелк, поплин и т. п. Расход ткани: 2 м 20 см при ширине 80 см. Особенно пойдет такая юбка высоким и стройным девушкам. Шить ее несложно.

Юбка баллон


Выкраиваем детали по чертежам. Стачиваем боковые швы юбки с учетом застежки на левом боку. Нижний и верхний срезы получившейся "трубы" присбариваем.

Беремся за пояс-кокетку. Она двойная, боковые швы на левом боку лишь наметаны - в расчете на застежку. Швы на правом боку стачиваем.

Полотнище юбки (основная деталь) складываем вдвое по линии сгиба, сборки к сборкам. Скалываем срезы и вметываем между двумя слоями кокетки (нижние срезы кокетки нужно заранее подогнуть и заутюжить), совмещая середины и боковые швы деталей. Линию сгиба не надо заутюживать, а то утратится воздушность юбки, придающая ей своеобразную прелесть.

Вшиваем застежку, швы застрачиваем.

Если ткани недостаточно или она слишком дорого стоит, можно пустить на нижнюю часть юбки другую - подкладочную. Только пришивать ее не по линии сгиба, а немного ниже - на чертеже пунктиром указано, где это лучше всего сделать.

Модель 2 - юбка "тюльпан" кроя годе - в романтическом стиле, она состоит из 4 клиньев, сильно расширенных книзу. В один из швов вставлена застежка "молния". Пояс жесткий, с прокладкой, застегивается на 1-2 пуговицы. Размеры те же, ткань - любая облегченная, вплоть до трикотажа, с рисунком или однотонная, расход при ширине 1м 40см - 3м 20см.

как сшить юбку с блузкой. Юбка тюльпан, блузка


Своеобразный крой такой юбки имеет и плюсы (очень легок для работы), и минусы: при раскрое деталей остаются "не у дел" большие куски материала. Правда, из них можно сделать пояс или даже верх юбки. Возможен и другой вариант: если разрезать каждый клин пополам (см. чертеж), раскладка получится экономичнее, тогда можно использовать для юбки и узкую ткань, только клиньев будет уже восемь.

Выкраиваем клинья, соединяем их, оставляя в одном месте щель для будущей застежки. Вшиваем "молнию".

выкройка, чертеж юбки


Пояс складываем вдвое вдоль, лицевой стороной внутрь, накладываем прокладку, притачиваем на расстоянии 0,5 см от края, уравниваем срезы, обрабатываем концы, выворачиваем налицо.

Накладываем пояс внутренней стороной на юбку, уравниваем срезы, притачиваем.

Подшиваем низ юбки, пришиваем пуговицы к поясу, пробиваем петли, отутюживаем.

Нарядную блузу лучше всего сшить из белого батиста, можно использовать шелк, крепдешин, ацетатную ткань. Потребуется 3м 50 см при ширине ткани 110 см.

(для увеличения изображения кликните по рисунку)

чертежи, выкройка блузки


Особенность кроя в том, что воротник выкраивается вместе с планками. Волан № 1 вшивают между планками и основными деталями блузы, а волан № 2 пришивают настрочным швом на некотором расстоянии от планки (по линии, указанной пунктиром на чертежах спинки и полочки).

Спинка, полочка и рукава выкраиваются по долевой нити (не забудьте о припусках на швы - они не учтены в чертежах!).

Стачиваем плечевые швы, разутюживаем их. Не сшивая боковых швов, распластываем на столе спинку и полочки лицевой стороной вверх. Переносим на эти детали линию пришива волана № 2.

Заранее обработанный волан № 2 (с подшитым внешним срезом и присборенным внутренним) прикладываем к намеченной линии также лицевой стороной вверх. Совмещаем середины спинки блузы и спинки волана, плечевые швы - с соответствующими засечками на волане, распределяем сборки равномерно по всей длине волана. Теперь можно пришить волан настрочным швом. Чтобы его открытый срез не портил впечатления, если воротник, к примеру, поднимет ветром, можно закрыть шов полоской ткани (ширина 1,5 см), выкроенной по косой нити, или тесьмой в цвет блузы.

Волан № 1 приметываем таким образом, чтобы внутренние срезы волана совпали со срезами бортов посередине переда и со срезами горловины, а концы волана - с низками бортов.

Сборки на волане распределяют равномерно по всей длине.

Теперь обрабатываем горловину и борта планкой с цельнокроеным воротником, стачиваем боковые швы, подшиваем низ блузы.

Беремся за рукава. По окату присбориваем их, стачиваем внутренние швы, пришиваем манжеты. Вметываем рукава в проймы, проверяем посадку на фигуре и только затем застрачиваем швы.

Как уже говорилось, такая блуза подходит к обеим предложенным юбкам. Она может быть белой или другого цвета, гармонирующего с юбкой, а может - и из одной с ней ткани (к примеру, из цветного ацетатного материала), но следует иметь в виду, что особенно красиво смотрятся воланы на гладкой, однотонной ткани.

четверг, 17 сентября 2009 г.

Рецепты приготовления салатов без секретов

Рецепты приготовления салатов без секретов
Ничего секретного нет в приготовлении различных салатов - их рецепты можно прочесть в любой кулинарной книге. Секрет в другом: именно эти несложные в приготовлении, самые доступные по цене блюда придают любому столу праздничность, разнообразие. Делают салаты из овощей, фруктов, мяса и даже из круп... Требуется только одно: фантазия, выдумка, умение украсить блюдо, красиво его подать. Вот несколько самых простых рецептов.

Обычную капусту освободить от кочерыжки, мелко порубить на доске, посыпать солью по вкусу и крепко перетереть в ладонях. Можно добавить тертую на крупной терке морковь, антоновское яблоко. Можно положить соли поменьше, а заправить салат сметаной или майонезом.

Такой же салат можно приготовить из натертых на крупной терке свеклы и моркови.

Вместо майонеза попробуйте приготовить такую заправку: чайная ложка столовой горчицы, 4 столовые ложки растительного масла, столовая ложка сахарного песку, на кончике ножа - соли и лимонной кислоты. Все смешать, залить стаканом охлажденной кипяченой воды. Такая заправка незаменима к летним зеленым салатам из листовых овощей, только залить их надо примерно за полчаса до подачи на стол.

Хорош оригинальный салат "Сырок": натереть на крупной терке любой плавленый сырок - 2 упаковки по 100 граммов, добавить маленькую баночку зеленого горошка (250 г), 3 мелко нарубленных крутых яйца, посолить, заправить майонезом.

В овощных магазинах есть краснокочанная капуста. Возьмите крепкий кочешок, вымойте, нарежьте узкими лентами, положите в глубокое блюдо, обсыпанное крупной солью, и так оставьте на 4 часа, затем слейте сок и заправьте капусту соусом "винегрет": в столовой ложке уксуса растворите соль, добавьте 3 ложки растительного масла, перец молотый, мелко нарезанную зелень.

Этот же соус хорош к салату из помидоров, нарезанных тонкими ломтиками. Можно предварительно очистить помидоры от кожуры, для этого нужно подержать их минуту в кипятке.

Зимой можно подать салат из фруктов. В него кладут яблоки, апельсины, бананы, грейпфруты - что есть в доме. Фрукты режут кубиками или кружочками, косточки вынимают, посыпают сахарной пудрой и ставят в холодильник на 2 часа.

Салат из крупы готовят так. Отварной рис, промытый в холодной воде и обсушенный на дуршлаге, смешать с отварной мелко нарезанной рыбой, рубленым крутым яйцом, заправить майонезом, сверх у посыпать тертым сыром, мелко нарубленной зеленью.

Как украсить салат? Зеленью: петрушкой, кинзой, укропом, листьями салата - веточками или мелко нарубленной. Огурцами, помидорами, стручковым перцем, редисом, нарезанным дольками. Кольцами репчатого лука. Фигурно вырезанными ломтиками свеклы, моркови, крутыми яйцами, тонко нарезанными кружками или отдельно порубленным белком и желтком.

Отличное украшение для салата, да и как самостоятельная закуска хороши, "грибы-мухоморы" из яиц. Яйцо варят вкрутую, срезают тупой конец, чтобы стояло устойчивее, накрывают шляпкой из помидора - ее можно укрепить с помощью заостренной с двух концов спички или сделав в дольке помидора углубление для верха яйца, на "шляпку" майонезом наносят крапинки. Можно предварительно вынуть крутой желток - осторожно, чтобы не нарушить форму белка, - растереть его с рубленой сельдью, или рубленой зеленью, или тертым сыром, или грибной икрой и начинить им яйцо - будет еще вкуснее.

Готовый салат не нужно приглаживать сверху, продукты должны лежать рыхлой горкой.

Насколько удобно у друзей-знакомых просить и делать одолжения?

Просить о чем-то друзей, соседей, знакомых или оказать им услугу - без этого не проживешь. Мы легко обращаемся с просьбами и не раздумывая приходим на выручку. Взаимопомощь - один из законов нашей жизни. Но добрый закон перестает быть таковым, когда к нему прибегают без скромности и такта.

- Слушай, позвони ко мне домой в одиннадцать и скажи матери, что я у тебя. Что мы к контрольной готовимся. Ну, придумай что-нибудь... А если к телефону меня позовет, скажи, что ты из автомата, что у вас телефон испорчен. Неужели тебе так трудно доброе дело сделать? Подруга называется...

Очень трудно. Стыдно, неловко. Многие вообще врать не умеют, не из-за страха, что разоблачат, неприятно им это. Считают это недостойным. Иногда можно услышать беззаботное: "Без вранья не проживешь ... " Есть даже милые, обаятельные лжецы. Не могут ничего рассказать, не приврав. Как правило, это люди с богатым воображением, и сочинительство их простительно, если оно никого не задевает. Не обижаться же на барона Мюнхгаузена. Но тут подруга просит дезориентировать человека, который намного старше, который, естественно, волнуется за дочь, и основания у него к тому же есть... Поставьте-ка себя на место обманутой матери, не захлестнет ли возмущение?

Но как объяснить это подруге, как пробиться сквозь напористость - "Что тебе стоит?!" - и при этом не обидеть?

Обиды, впрочем, все равно возникнут. Чем бесцеремонней человек, тем меньше прав на отказ он оставляет за другими.

"Дай мне поносить твою малиновую блузку. Неужели тебе жалко?" А некоторым легче подарить, чем дать поносить. И для себя они считают невозможным надеть что-то чужое, как, скажем, воспользоваться чужой зубной щеткой. Просто есть вещи, которые должны служить только одному человеку, только он один может ими обладать и пользоваться, потому они и называются личными. Правда, у некоторых подруг заведено обмениваться свитерами, майками, но это тоже личное дело, не будем лезть с советами…

Всегда удобно попросить книгу, пластинку. Хотя некоторые не любят давать книг. Если хозяин, услышав твою просьбу, замялся у книжной полки, нелишне подумать, не виноват ли ты сам. Вот давайте начистоту: случал ось ли вам у кого-то взять взаймы деньги и долг не вернуть? Нет, конечно! А случалось ли в чьем-то доме взять без спросу и присвоить какой-нибудь пустячок - заколку, зеркальце? Да боже упаси! Это же все равно что украсть. А вот книги зачастую исчезают. И хозяева руками разводят: "В доме бывают только хорошие, приличные люди". А иногда те книги, которые берут с разрешения, возвращаются такими растрепанными, что смотреть больно.

Поэтому одному даешь книгу с радостью, даже просишь: возьми, почитай, потом поговорим. Другому - с неохотой, потому что не знаешь, вернется книга через неделю или через год. Третьему вообще впору отказать, найдя предлог повежливей, ибо уверен, что обрекаешь дорогую тебе книгу на мытарства: ее бесконтрольно пустят по знакомым или малознакомым, забудут у бабушки в деревне, а потом вообще не вспомнят, откуда она появилась и кто ее хозяин.

И все равно трудно понять книголюбов, которые прикнопливают к стеллажу тетрадный листок с бродячим стишком: "Не шарь по полкам жадным взглядом, здесь книги не даются на дом". По форме - вроде бы шутка, по сути - всерьез.

Здесь тебе книгу с гордостью продемонстрируют. Дадут подержать и полистать, но просьбу насчет почитать сочтут неприличной. И невольно напрашивается мысль... Нет, не о бережливости хозяев - о другом: тем ли людям досталось богатство? "Книга - такое же явление жизни, как человек, она - тоже факт живой, говорящий, и она менее всего "вещь", чем все другие вещи, созданные и создаваемые человеком" - это Алексей Максимович Горький сказал, и вряд ли выразишь восприятие книги точнее. И вдруг "факт живой" - под замком. Ощущаешь нечто противоестественное. Запирать Блока, Ахматову, Томаса Манна - все равно что голоса их лишать - "пусть поменьше вас слышат и читают".

Страстные книгочеи обычно ведут себя иначе. "Как? Ты этого не читал? Я тебе завидую, тебе предстоит такое удовольствие! Что значит - можно ли? Бери и читай!" Правда, нередко добавляют: "Только ненадолго, за книгой очередь". И это вовсе не легкомысленные люди, пускающие по ветру свою библиотеку. Здесь за каждой книгой контроль, все записано: кто взял, когда и на какой срок, здесь могут попросить тебя книг обернуть и по возможности не возить с собой, чтобы ненароком не потерять...

Люди, умеющие откликаться на просьбы, всегда вызывают добрые чувства. Только вряд ли можно без конца эксплуатировать чью-то доброту: "Обращайся к нему смело, он никогда не откажет... " А есть люди, которые не откажут, деятельно подключатся к чужим проблемам, помогут, но в ответ тоже будут ждать, кроме сердечного "спасибо", какой-то услуги. Они часто рассказывают о том, что кому сделали, и иногда добавляют: "А он мне не мог... такой малости... " К таким знакомым, приятелям обращаться обычно не хочется, хотя и знаешь, что они помогут лучше, чем другие: а если не сможешь их чем-то отблагодарить, если не представится случая? Навечно попадешь в список их должников? Нет, лучше уж самому решить свои проблемы.

"Об услуге пусть рассказывает не оказавший, а получивший ее" - завет оставлен нам еще древними римлянами, но наверняка и много раньше следовали этому правилу. И сейчас вопрос: "Способны ли мы оказать какую-то услугу и не помнить о ней, тем паче не напоминать?" - как тест на благородство.

среда, 16 сентября 2009 г.

Как сшить молодежную куртку самой

Как сшить молодежную куртку самой
Еще несколько лет назад едва ли не самой серьезной покупкой для семьи считалось пальто: нужно было каждому иметь хотя бы по два, зимнее и демисезонное, поочередно убирать их на хранение, чистить. Сегодня тяжелые, солидные и дорогостоящие пальто вытеснены из молодежного гардероба легкой, теплой и удобной курткой, не стесняющей движений, как говорится, "семисезонной". Носят ее девушки и юноши, причем не только в качестве верхней одежды, но и как деталь делового костюма, часть повседневного ансамбля.

Молодежная куртка, которую мы предлагаем вам сшить, универсальна: способ кроя и спортивный стиль делают ее подходящей и для девушки, и для юноши; благодаря достаточно объемной форме куртка годится всем, кто носит одежду размером от 44-го
до 48-го; сшитая из легкой синтетики или хлопка, куртка заменяет кофту, блузу, свитер, а подбитая утепленной подкладкой используется как верхняя одежда. Не правда ли, удобно? Добавим к этому, что на одной конструктивной основе (см. чертежи), используя различные отделочные детали - кокетка, штрипки, подрезы, карманы и т. д. - можно сделать модели, совершенно не похожие между собой. Вы сами убедитесь в этом, посмотрев варианты, предложенные на наших рисунках.

(для увеличения изображения кликните по рисунку)
Как сшить молодежную куртку самой

Итак, куртка свободного силуэта. Линия плеча спущена, рукав рубашечного кроя, длинный, заканчивающийся притачным манжетом. Полочка цельнокроеная, по спинке - кокетка, переходящая на перед, посередине спинки - встречная складка. Застежка на "молнии". В нашей модели воротник отложной, но его можно заменить стойкой. Низ куртки собран на две широкие резинки. Спереди накладные карманы с клапанами. Все изделие обработано отделочными строчками.

Расход ткани: при ширине 140 см - 2 м, при ширине 90 см - 3,5 м.

Теперь о технологической последовательности работы.

Прежде всего готовим карманы, обрабатываем их детали и настрачиваем на полочку. В карманах с открытым верхом обрабатываем верхний край, предварительно заложив и разутюжив встречную складку, укрепленную прокладкой, чтобы карман не слишком растягивался. Над верхним срезом настрачиваем клапан.

Беремся за спинку. Соединяем и стачиваем складку до надсечки, разутюживаем ее. Затем кокетку соединяем с основными деталями настрочным швом. Ширина отделочной строчки - 1 см и даже немного больше.

Нижнюю часть воротника с прокладкой соединяем с верхней, подрезаем, вывертываем, приутюживаем.

Подборт выкраиваем вместе с прокладкой и обтачкой по спинке.

Сборку бортов делаем одновременно с втачиванием воротника и застежки-"молнии", при этом "молнию" вставляем между подбортом и бортом полочки.

Рукав рубашечного кроя втачиваем в открытую пройму, затем соединяем боковой шов и нижний шов рукава. Низ рукава обрабатываем манжетой.

Низ куртки подгибаем и настрачиваем две параллельные строчки, вставляем резинку, делаем закрепки от линии подборта.

Куртка готова!

вторник, 15 сентября 2009 г.

"Мужская рубашка" для девушки (чертеж выкройки)

Мужская рубашка для девушки  (выкройка)
Спортивный стиль в одежде никогда не выходит из моды особенно у молодежи. Какое изобилие ярких маек, разнообразных курток увидишь на улицах, не говоря уже о брюках - джинсах, "бананах", "бермудах", шортах, модных широких и чисто спортивных...

В последнее время мода стала демократичнее, она допускает "мирное сосуществование" спортивного, романтического, классического стилей в гардеробе, даже в одном ансамбле. Наверное, именно это веяние выдвинуло на "пик моды" рубашку мужского покроя, которую девушки смело и охотно ввели в свой набор необходимой одежды. Хороша такая рубашка и с брюками, и с нарядной юбкой, удобна как домашняя одежда, незаменима в прохладный летний вечер на отдыхе.

Но не подумайте, пожалуйста, что можно просто надеть рубашку отца, брата - "изюминку", современный силуэт этой модной новинке придают своеобразные детали, без которых она не смотрится.

Итак, рубашка свободного силуэта, линия плеча слегка спущена, рукава обычного рубашечного кроя, длинные, заканчиваются притачными манжетами. Спинка цельнокроеная, с кокеткой, переходящей на полочку. По середине спинки - встречная складка. По переду - накладные карманы с клапанами. Застежка на пуговицах. Воротник отложной на стойке. Низ - фигурной формы, конфигурация его может меняться (см. рисунки). Однако, как всегда, возможны варианты: форма воротника может быть и другой, можно дополнить рубашку пояском и носить навыпуск, варьируются длина рукава, фасон манжеты и т. д.

Обратите, пожалуйста, внимание на низ рубашки. Тут простор для фантазии! Фалды, напоминающие стрекозиные крылья, или заостренные, или классической полукруглой формы, или неравной длины (спинка на 13-15 см длиннее переда), с разрезами на боках или с высоко подрезанными бочками...

С модной узкой удлиненной юбкой и кожаным поясом такая рубашка смотрится как элегантный законченный ансамбль, с брюками приобретает спортивный стиль, с шортами или короткими брючками типа "бермудов" незаменима для молодежи на лето.

Предлагаем чертежи (выкройку) на рубашку размера 46-48. Расход ткани при ширине 150 см - 1 м 60 см, при ширине 90 см - на метр больше. Ткань - хлопчатобумажная, шелк, фланель.

(для увеличения изображения щелкните по картинке)
Мужская рубашка для девушки  (выкройка)

Раскроив материал, соединяем и стачиваем до надсечек складку на спинке, приутюживаем ее.

Соединяем кокетку со спинкой и полочками.

Делаем карманы: обрабатываем детали по боковым сторонам и низу, соединяем с полочкой накладным швом, над верхним срезом настрачиваем заготовленный клапан.
Сшиваем детали воротника, соединяем его с горловиной и цельнокроеными бортами.

Стачиваем боковые швы и нижнюю часть рукавов, пришиваем манжеты.

Низ рубашки обрабатываем швом в подгиб, ширина его не более 0,5 см.

Осталось прорезать и обметать петли, пришить пуговицы. Можно проложить по всем деталям отделочную строчку, вместо пуговиц поставить кнопки.

Гости на пороге

Вы любите ходить в гости? А принимать гостей? Есть семьи, дома, где не любят. "Когда ходить? Когда принимать? Все дела, дела...". "Я бы рад вас пригласить, но... " Это наиболее частые отговорки негостеприимного человека.

Тут невольно вспоминаются чеховские письма (удивительное чтение): сквозь юмор, самоиронию - всегда он подшучивал, подсмеивался над собой - ощущаешь, как напряженно жил доктор и писатель Чехов. Больные - прием, поездки по деревням, борьба с холерной эпидемией; строительство школ и постоянный изнурительный литературный труд. А в доме все время: "Г ости, гости, гости ... Моя усадьба стоит как раз на Каширском тракте, и всякий проезжий интеллигент считает должным и нужным заехать ко мне погреться, иногда даже и ночевать остаться. Одних докторов целый легион! Приятно, конечно, быть гостеприимным, но ведь душа меру знает. Я ведь и из Москвы-то ушел от гостей ... " И тем не менее в письмах к друзьям, знакомым, людям, которых любил, которые были ему симпатичны, неизменно искреннее: "Приезжайте!" "Вот приезжайте-ка! Все мы будем вам очень, очень рады". " ... Итак, жду Вас к себе". "Какие муки мы должны будем придумать для Вас, если Вы к нам не приедете?"

В пословице отлилось: "Кто в гости не ездит, к себе не зовет, тот недобрым слывет". Замечено, что и дети в гостеприимных семьях вырастают приветливыми, общительными, у них меньше сложностей во взаимоотношениях со сверстниками, чем у ребят, родители которых живут замкнуто, замыкаясь в своем мире, никого в него не впуская, иногда - в буквальном смысле.

Дом у девочек, девушек, мальчиков пока родительский, не они в нем порядки завели. Может, кто-то и рад бы каждый день, каждый вечер видеть у себя друзей, но этим не всегда довольны мать и отец. Что ж, надо постараться их понять. Устали на работе, хочется тишины, намечается уборка... Мало ли обстоятельств, когда гости некстати. А иногда даже самых общительных и приветливых родителей тревожит, что все время у сына или дочери уходит на разговоры о том о сем, на музыку ... За одним гостем дверь закроется, другой на пороге. Но надо ведь еще и заниматься и что-то делать по дому.

Иногда и сами ребята страдают от подобных нашествий. Учебники разложишь - подруга придет, и двух-трех часов как не бывало ... Не скажешь же ей: ты не вовремя. Но тактичный человек и сам это способен понять.

Прекрасно, когда есть дом, куда можно зайти без приглашения, будучи уверенным, что тебе обрадуются. И все-таки нелишне предупредить свой приход телефонным звонком, спросить, когда удобней зайти - сейчас или позже? Если твои частые незваные гости этого не усвоили или в доме нет телефона, можно и самой заранее сказать: "Если хотите ко мне зайти, то лучше ... " - и назвать время, которое тебе удобно. Вряд ли это кого-то обидит.

Неприятный осадок всегда остается в другом случае, когда тебя держат в прихожей, не предлагая пройти дальше. Даже если кто-то забежал по делу, на минуту, гостеприимная хозяйка все равно предложит раздеться, присесть. Правда, слишком настаивать на этом не стоит. Может быть, гость очень спешит, а может быть, ему неловко злоупотреблять радушием: понял, что оторвал тебя от дел.

Если гость пришел не к тебе - к родителям, а их нет дома - что делать? Предложить подождать, если они скоро должны возвратиться, постараться занять. Совершенно некогда разговаривать - можно предложить книги, журналы, пластинки и, извинившись, уйти в свою комнату.

Если в доме семейный праздник, званые гости, не только родители, но и взрослые дети должны проявить к ним внимание, радушие, сделать все, чтоб мм было хорошо, чтобы праздник удался.

А ведь иногда придешь на какое-нибудь торжество - гостей немало, стол накрыт, но хозяйка все еще снует из комнаты в кухню, вспоминая о разных мелочах, из кухни - в комнату, ловя на ходу обрывки разговоров, которые так ей интересны - не каждый день собираются друзья, давно все не виделись! - не успевая отвечать на вопросы. Зато взрослая дочь спокойно сидит среди гостей, со снисходительностью принцессы принимая комплименты: "Как ты похорошела! Как расцвела!" Иногда, правда, встает, если мать что-то попросит принести, и снова в красный угол. И невдомек ей, что лучше бы мать усадить (вот и все ее просят: "Да сядь ты, наконец, рядом с нами, расскажи лучше... Поговорить же пришли... ") и взять на себя роль хозяйки.

У детей тоже случается большой сбор званых гостей. Чаще всего по случаю дня рождения. Ни один праздник не обходится без угощения, но нужно ли тут солидное застолье?

На стол можно подать торт или пирог, сделать маленькие бутерброды, которые можно есть без вилки и ножа. Сразу же поставить фрукты, конфеты, воду, сок...

При таком угощении необязательно рассаживаться за столом. Есть можно стоя.
Это взрослым, когда они собираются компанией, больше всего хочется посидеть, поговорить: а молодым - потанцевать, послушать музыку.

Когда гости специально приглашены, то это ко многому обязывает. Нужно позаботиться не только о том, чем угостить, но и о том, чтобы никто не скучал. Самого музыкального из друзей можно попросить подобрать пластинки, пленки, самого остроумного, неистощимого на выдумку - подумать об играх, конкурсах. Хорошо, когда гости сами заранее заботятся о своем веселом вкладе в праздник: кто-то готовит стенгазету или альбом о жизненном пути именинницы, кто-то собирает галерею ее портретов. Это - сюрприз, и она должна угадать авторов дружеских шаржей, ведь каждый художник вольно или невольно выразит в рисунке свое отношение к ней...


Если вы приглашаете в гости…

-- постарайтесь всем, кого хотите у себя видеть в гостях, сообщить им об этом примерно в одно и то же время. Иначе тот, кто получит приглашение на несколько дней позже, чем другие, подумает, что его позвали потому, что кто-то не смог прийти, ну а это обидно;

-- принимая похвалу - "Как у вас все красиво, вкусно!" - не рассказывайте в ответ, как вы долго возились со столом и как устали;

-- нельзя кого-то из приглашенных гостей выделять своим вниманием, а кого-то обделять;

-- стараясь всех развеселить, объединить общим разговором, не стоит никому задавать вопросов "чего скучаешь?" или "чего молчишь?" - так как от этого застенчивый или неуверенный в себе человек будет испытать лишь большую неловкость.


Если вас пригласили в гости ...

-- если, придя в гости и увидев малоприятного вам человека, не выражайте неудовольствия: "А его зачем позвали?"

-- даже если вы с ним в крупной ссоре, не стоит этого показывать другим и уж ни в коем случае не надо выяснять отношений, призывая в арбитры хозяйку;

-- получая удовольствие от еды, не стоит забывать похвалить того, кто ее приготовил, а то, бывает, уминая что-нибудь за обе щеки, гость рассказывает: "Это - что ... А вот недавно я ел!.."

-- никогда не надо начинать разговора, который кому-то из присутствующих может быть неприятен;

-- и постарайтесь поменьше говорить о себе, даже если вы думаете, что это самое интересное.

Легко ли быть искренним

Не правда ли, приятно иметь дело с искренними, непосредственными, чистосердечными людьми?

Они смеются, когда им смешно, и грустят, когда грустно. Они всегда следуют своему чувству и открыто его выражают. Им хорошо что-то рассказывать, чем-то делиться с ними - в глазах живая реакция. Им интересно - и это каждого греет. Неинтересно - в миг почувствуешь и не будешь зря распинаться, злоупотребляя чужим вниманием.

Они не играют чужих ролей. Если чего-то не знают, не станут с важным видом вступать в спор, пыжась изображать осведомленность. Чистосердечно признаются: "Я этого не знаю. Не понимаю". Не боятся попасть впросак и чаще всего не попадают. Их защищает естественность поведения, которую редко кто не оценит. Она помогает и контакт с окружающими установить, и с честью выйти из щекотливой ситуации.

В своих воспоминаниях "Строка в старой записной книжке" кинодраматург Алексей Каплер рассказывает случай, который произошел с известным большевиком Борисом Захаровичем Шумяцким, назначенным в начале двадцатых годов полномочным представителем молодой Советской Республики в Иране. За плечами у Шумяцкого была подпольная работа, революция, гражданская война. Некогда было ему осваивать разные тонкости этикета, которые полагается знать дипломату.

По приезде в Иран он был приглашен на обед, где собрался весь дипломатический корпус. Чопорная обстановка, стол, сервированный серебром. По одну сторону тарелки - целый строй разных вилок, по другую - ножей. Дипломаты с любопытством поглядывали на русского, ожидая промахов и забавных ситуаций, в которые, по их мнению, неизбежно должен был попасть "необразованный медведь". А Шумяцкий, сев за стол, спокойно собрал тщательно разложенные предметы сервировки, подозвал лакея и сказал ему, вручая кучу серебра: "Это лишнее, можете убрать". Дипломатический корпус разразился аплодисментами.

Чему же аплодировали искушенные в этикете дипломаты? Наверное, не просто жесту, внесшему оживление в церемонный прием, но и проявившемуся вмиг характеру, проявившемуся достоинству.

Связь между искренностью и достоинством самая прямая. Заложенная с детства искренность может стать стержнем достоинства - выражаю то, что чувствую, говорю то, что думаю. А обретенное достоинство не позволит солгать, изменить себе. Искренний человек всегда будет отстаивать свои взгляды, если считает их верными, свою позицию в любом конфликте, не прикидывая, выгодно это ему или невыгодно. Он, как правило, надежен: если что-то сказал тебе, то тоже самое скажет и другим. На него можно положиться.

Искренние непосредственные люди, как правило, не "заклиниваются" на себе, оказавшись в большой компании: как повернуться, что сказать, как обратить на себя внимание, как доказать, что я интересен? Они свободны от подобных тревог - захвачены тем, что происходит вокруг, живо на все реагируют.

Правда, замечательные свойства, о которых речь, проявляются по-разному. Иногда не знаешь, куда от искреннего и непосредственного деться.

"У тебя новое платье? Красивое и дорогое небось… Только жаль, что тебе совсем не идет". "Чего ты с ней дружишь? Все удивляются: такой симпатичный парень и не мог выбрать девчонку покрасивее... " "Какой у тебя отец неприветливый! Он что, всегда такой?" "Почему тебе так хочется вылезать на сцену? Сегодня ты пела, а рядом со мной смеялись... Мне так обидно за тебя стало! Не обижайся, но ты не звезда. Не хватает чего-то в тебе... ".

Если попробуешь тут объяснить, что не стоит подобным образом выплескивать эмоции, выражать свое отношение к людям и событиям, столкнешься с недоумением: "Значит, лучше соврать? А я не умею". У писательницы Виктории Токаревой есть хорошие строки - в рассказе "Самый счастливый день" - как раз на сей счет: "Воспитание дано человеку именно для того, чтобы скрывать свои истинные чувства. В том случае, когда они неуместны".

Кто-то, кривя душой, хвалит то, что похвалы не стоит (но ведь хвалит всего лишь новое платье, а не дурной поступок). Кто-то молчит, хотя слова на кончике языка (но ведь молча наблюдает не хамство, не подлость, а чьи-то добрые отношения). Неискренние люди? Но они как раз очень искренне не хотят кому-то портить настроение, у кого-то отнимать уверенность в себе, лезть в чужие чувства.

Викентий Викентьевич Вересаев, доктор и писатель, сказал однажды об искренности, что это дело трудное и очень тонкое, требующее мудрости и большого душевного такта.

понедельник, 14 сентября 2009 г.

В погоне за молодостью… или как остаться молодой и красивой

В погоне за молодостью… или как остаться молодой и красивой
Сегодня выглядеть на свой возраст немодно. Мы лезем из кожи вон, чтобы казаться моложе и красивее. А если не получается?


ПРОТИВ РОЖНА

С миром что-то случилось - он не хочет стареть, перестал мириться с морщинками и одышкой. Со всех рекламных щитов нас призывают молодеть и еще раз молодеть. И это здорово, если бы не несколько "но".

1. Решив всерьез "заняться собой", имейте в виду, что это требует массу времени.

Вы автоматически отберете его у семьи, у друзей. Возможно, перестанете заниматься плетением из бисера и забросите комнатные цветы.

2. Искусственная молодость по высшему разряду вам не по карману. Не расстраивайтесь. Не надо забывать, что это индустрия, самое дорогое и модное в ней - еще не значит самое лучшее. Желание ухаживать за собой можно исполнить и за маленькие деньги.

3. Время и деньги - не залог успеха.

Будьте готовы к большим моральным затратам. Если израсходуете всю силу воли на занятия фитнесом и на регулярные походы в салон красоты, что останется для любимой работы?

4. Борьба за стройность может испортить ваш характер.

Ах, эти модельеры с их воздушными одежками, которые хорошо оборачивать вокруг былинок, а не живых женщин! Вы не влезаете в эти одежки, вот неопровержимый факт. Может быть, не стоит больше мучить себя диетами? Зато сохраните добрый нрав.

5. Вам вообще не по душе эта затея - гнаться за своим юным обликом, но не хочется оказаться в аутсайдерах.

Защищайте свою точку зрения. Она имеет точно такое же право на существование.


ПО ЛЮБВИ, В ШЕСТЬДЕСЯТ ...

Но как все же заманчива вечная молодость! Образ современной женщины - привлекательная, стройная, полная сил и энергии - тревожит наше воображение.

1. Без сомнения, это дает шанс на более престижную работу. Тут срабатывает старое правило - по одежке встречают.

2. С человеком, сохранившим в солидном возрасте привлекательный вид, работодатель не будет спешить расстаться.

3. Какую женщину не радует, если она может надеть платье дочери? Когда незнакомые люди принимают их за сестер, она готова взлететь на небо.

4. На Западе в шестьдесят лет женщина выходит замуж наконец по любви. Это статистика, которая бодрит.

5. Ощущение, что ты по-прежнему молода и красива, дает шанс на лучшего мужчину.


ОПАСНОСТИ

И тут нас подстерегают опасности. Допустим, вы победили старомодную установку на короткий женский век. В сорок выглядите на двадцать пять, в пятьдесят вам дают не больше тридцати. Чем это чревато?

1. Вам не нравятся ровесники.
Уставшие от жизни, замученные язвой, с намеками на округлость в области талии или безо всяких намеков - с животом ... Притязания этих мужчин вас не радуют.

2. Заведя роман с тридцатилетним, который обманулся вашим внешним видом, вы рискуете потерпеть фиаско.

3. Большая разница в возрасте - почти всегда не в пользу женщины. Если мужчина этого не замечает, то она все равно чувствует себя уязвимой.

4. Желанный молодой мужчина может на поверку оказаться совершенно неинтересным.
С ним престижно выйти в свет, но не о чем разговаривать.

5. Не торопитесь бросать мужа, который вдруг стал вас раздражать. И не зовите его с собой в край вечной молодости. У мужчины могут быть в жизни другие, куда более серьезные цели.

6. Помолодев внешне, вы стали забываться.
Все-таки такое мини в сорок пять - довольно глупо. Увы, вас выдает выражение глаз.


НЕ ХОЧУ БЫТЬ БАБУШКОЙ!

Прежде за эликсиром вечной молодости ходили к волшебникам и алхимикам. Теперь к нашим услугам косметическая индустрия, эстетическая медицина, модельный бизнес и клеточная терапия. Однако, как ни крути, время идет.

1. Время в двадцать первом веке идет по каким-то другим часам. Пушкин называл свою сорокасемилетнюю няню Арину Родионовну "голубка дряхлая моя". А мы разве старушки?

2. Конечно, нет! Однако наши дети родили детей, припечатав нас словом "бабушка".

3. "Зови меня просто Аней", - просит молодящаяся бабушка внука.
Она стесняется, когда на людях ее называют "бабой Аней". Не обижайтесь, но со стороны это выглядит смешно.

4. Иным настолько не по нраву роль бабушки, что они начинают избегать своих новых обязанностей. Неужели иллюзия молодости вам дороже внуков?

5. Время все равно идет - оно, как говорят, хороший врач, но плохой косметолог.
Не будьте так доверчивы. Не возлагайте несбыточных надежд на индустрию красоты. Это сказка о Золушке, чья карета в любой момент может превратиться в тыкву.